Anatomin hos en handrullad cigarr

Vad är cigarrer? För alla som har provat dem framkallar de olika förnimmelser. De är gjorda för att njutas av, de innebär avkoppling, de väcker sinnena, de är en symbol för klass och stil. Det finns många cigarrer, olika i form, storlek, färg, aromer, styrka och många andra kriterier, men de delar alla samma anatomi.

Cigarrens olika delar

• HEAD (huvud) – Cigarrens huvud, den slutna övre änden som rör läpparna; där görs snittet.
• BODY (kropp) – Kroppen är cigarrens mittersta del.
• FOOT (fot) – Foten är den nedre änden, där cigarren tänds.

Tobakstyperna bestäms av växtsorten, odlingsregionen, bladets position, odlingsförhållandena, jäsningsmetoden och dess funktionella roll i cigarren.

Tobaksplantans olika delar

Tobaksplantan innehåller tre typer av blad på olika nivåer, var och en med sina egna egenskaper: Volado, Seco och Ligero.

Volado-tobak

Volado-blad växer vid plantans bas med minimal solexponering. De beskrivs som “fattiga på smaker och aromer”, tunna och lätta, med utmärkta förbränningsegenskaper. Detta är de blad som skärs först vid skörden.

Seco-tobak

Seco upptar plantans mittersta del, tätare än Volado, och ger en “mild smak, rik på aromer”. Denna zon omfattar undertyperna: Centro Fino (fina blad med begränsad styrka), Centro Ligero (majoriteten av Seco-bladen) och Uno y Medio (första Seco-lagret, som ofta innehåller Capote-blad).

Ligero-tobak

Bladen högst upp på plantan, kraftigt exponerade för solen, karakteriseras som “tjock och tung tobak med exceptionellt kraftfull smak och styrka”. Undertyper: Medio Tiempo (tre till fyra tjocka, små toppblad — sällan använda), Corona (den översta delen av Ligero) och Centro Gordo/Centro Alto (tjocka, aromatiska basblad). Ligero brinner med svårighet och kräver mindre andelar; det ger mindre arom än Seco, vilket gör att kombinationen av dem blir harmonisk.

Användningen av tobakstyper i cigarren

Tre tobaksgrupper fyller olika funktioner i cigarren: täckblad (wrapper), bindblad (binder) och fyllning (filler).

Täckblad (Wrapper) – samtidigt det dyraste och mest krävande bladet. Dess yttre utseende betyder lika mycket som dess egenskaper. Täckblad av hög kvalitet är tunna, ömtåliga blad med få synliga ådror och en jämn yta. Ligero kan inte användas på grund av sin tjocklek; oftast väljs Seco. Volado utesluts på grund av avsaknaden av önskad glans.

Bindblad (Binder) – håller innehållet stabilt samman och ger en lämplig yta för täckbladet. Seco- och Volado-blad (Capote) fyller denna funktion — en medeltunn men robust tobak med lite olja, utmärkt konsistens och lätt förbränning.

Fyllning (Filler) – utgör den största delen av tobaken i cigarren och kräver ett väl avvägt urval. De starkaste Ligero-bladen sitter i mitten av fyllningen, brinner långsamt och förstärker upplevelsen. Seco berikar aromerna; Volado säkerställer en jämn förbränning.

Det finns två typer av fyllning: “long filler” och “short filler”. Bladets längd är ofta en kvalitetsindikator; handgjorda cigarrer använder endast long filler. Maskintillverkade cigarrer använder short filler — små tobaksbitar, ibland kemiskt behandlade. Därför erbjuder handgjorda cigarrer överlägsen kvalitet.

Kommer härnäst: Cigar Wrapper – allt om cigarrens täckblad.