Käsintehdyn sikarin anatomia
Julkaistu 19.2.2021 · Päivitetty 14.1.2022 · Kirjoittaja: Del-Pueblo Cigars
Mitä sikarit ovat? Jokaiselle, joka on kokeillut niitä, ne herättävät erilaisia tuntemuksia. Ne on tehty nautittaviksi, ne ovat rentoutumista, ne herättävät aistit, ne ovat luokan ja tyylin symboli. Sikareita on monenlaisia, muodoltaan, kooltaan, väriltään, aromeiltaan, vahvuudeltaan ja monilta muilta ominaisuuksiltaan erilaisia, mutta niillä kaikilla on sama anatomia.
Sikarin eri osat
- HEAD (pää) – Sikarin pää, suljettu yläpää, joka koskettaa huulia; siitä tehdään leikkaus.
- BODY (runko) – Runko on sikarin keskiosa.
- FOOT (jalka) – Jalka on alapää, josta sikari sytytetään.
Tupakkatyypit määräytyvät kasvilajikkeen, viljelyalueen, lehden sijainnin, viljelyolosuhteiden, käymismenetelmän ja sen toiminnallisen roolin mukaan sikarissa.
Tupakkakasvin eri osat
Tupakkakasvissa on kolme lehtityyppiä eri tasoilla, kullakin omat ominaisuutensa: Volado, Seco ja Ligero.
Volado-tupakka
Volado-lehdet kasvavat kasvin tyvellä vähäisessä auringonvalossa. Niitä kuvataan “mauiltaan ja aromeiltaan köyhiksi”, ohuiksi ja kevyiksi, ja niillä on erinomaiset palamisominaisuudet. Nämä ovat lehtiä, jotka leikataan ensimmäisenä sadonkorjuussa.
Seco-tupakka
Seco sijaitsee kasvin keskiosassa, tiheämpänä kuin Volado, ja tarjoaa “mietoa, aromikasta makua”. Tähän vyöhykkeeseen kuuluvat alatyypit: Centro Fino (hienot lehdet, joiden vahvuus on rajallinen), Centro Ligero (suurin osa Seco-lehdistä) ja Uno y Medio (ensimmäinen Seco-kerros, joka sisältää usein Capote-lehtiä).
Ligero-tupakka
Kasvin latvassa olevat lehdet, jotka altistuvat voimakkaasti auringolle, kuvataan “paksuksi ja raskaaksi tupakaksi, jolla on poikkeuksellisen voimakas maku ja vahvuus”. Alatyypit: Medio Tiempo (kolme-neljä paksua, pientä latvalehteä — käytetään harvoin), Corona (Ligeron ylin osa) ja Centro Gordo/Centro Alto (paksut, aromaattiset tyvilehdet). Ligero palaa huonosti ja vaatii pienempiä osuuksia; se tarjoaa vähemmän aromia kuin Seco, minkä vuoksi niiden yhdistelmä on harmoninen.
Tupakkatyyppien käyttö sikarissa
Kolme tupakkaryhmää täyttävät erilaisia tehtäviä sikarissa: kansilehti (wrapper), sidoslehti (binder) ja täyte (filler).
Kansilehti (Wrapper) – samalla kallein ja vaativin lehti. Sen ulkonäkö on yhtä tärkeä kuin sen ominaisuudet. Laadukkaat kansilehdet ovat ohuita, hentoja lehtiä, joissa on vähän näkyviä suonia ja sileä pinta. Ligeroa ei voida käyttää sen paksuuden vuoksi; yleensä valitaan Seco. Volado suljetaan pois, koska siitä puuttuu haluttu kiilto.
Sidoslehti (Binder) – pitää sisällön tukevasti koossa ja tarjoaa sopivan pinnan kansilehdelle. Seco- ja Volado-lehdet (Capote) hoitavat tämän tehtävän — keskiohut mutta kestävä tupakka, jossa on vähän öljyä, erinomainen koostumus ja helppo palaminen.
Täyte (Filler) – muodostaa suurimman osan sikarin tupakasta ja vaatii hyvin tasapainoisen valinnan. Vahvimmat Ligero-lehdet sijaitsevat täytteen keskellä, palaen hitaasti ja tehostaen kokemusta. Seco rikastuttaa aromeja; Volado varmistaa tasaisen palamisen.
Täytettä on kahta tyyppiä: “long filler” ja “short filler”. Lehden pituus on usein laadun osoitin; käsintehdyt sikarit käyttävät vain pitkää täytettä. Koneellisesti valmistetut sikarit käyttävät lyhyttä täytettä — pieniä tupakanpaloja, joskus kemiallisesti käsiteltyjä. Siksi käsintehdyt sikarit tarjoavat ylivertaisen laadun.
Tulossa seuraavaksi: Cigar Wrapper – kaikki sikarin kansilehdestä.