Anatomia ręcznie robionego cygara
Opublikowano 19.02.2021 · Zaktualizowano 14.01.2022 · Autor: Del-Pueblo Cigars
Czym są cygara? Dla każdego, kto ich spróbował, wywołują różne odczucia. Powstały po to, by się nimi cieszyć, są synonimem relaksu, pobudzają zmysły, są symbolem klasy i stylu. Istnieje wiele cygar, różniących się kształtem, rozmiarem, kolorem, aromatem, mocą i wieloma innymi kryteriami, ale wszystkie mają tę samą anatomię.
Różne części cygara
- HEAD (głowa) – Głowa cygara, zamknięty górny koniec dotykający ust; to właśnie tam wykonuje się nacięcie.
- BODY (korpus) – Korpus to środkowa część cygara.
- FOOT (stopa) – Stopa to dolny koniec, od którego zapala się cygaro.
Rodzaje tytoniu są determinowane przez odmianę rośliny, region uprawy, położenie liścia, warunki uprawy, metodę fermentacji oraz jego funkcjonalną rolę w cygarze.
Różne części rośliny tytoniu
Roślina tytoniu zawiera trzy rodzaje liści na różnych poziomach, każdy o własnej charakterystyce: Volado, Seco i Ligero.
Tytoń Volado
Liście Volado rosną u podstawy rośliny przy minimalnym nasłonecznieniu. Określa się je jako „ubogie w smaki i aromaty“, cienkie i lekkie, o doskonałych właściwościach palenia. To liście, które są zbierane jako pierwsze podczas zbiorów.
Tytoń Seco
Seco zajmuje środkową część rośliny, gęstszą niż Volado, oferując „łagodny smak, bogaty w aromaty“. Strefa ta obejmuje podtypy: Centro Fino (delikatne liście o ograniczonej mocy), Centro Ligero (większość liści Seco) oraz Uno y Medio (pierwsza warstwa Seco, często zawierająca liście Capote).
Tytoń Ligero
Liście na szczycie rośliny, silnie wystawione na słońce, charakteryzowane jako „gruby i ciężki tytoń o wyjątkowo mocnym smaku i sile“. Podtypy: Medio Tiempo (trzy do czterech grubych, małych górnych liści — rzadko używanych), Corona (najwyższa część Ligero) oraz Centro Gordo/Centro Alto (grube, aromatyczne liście podstawowe). Ligero pali się z trudem i wymaga mniejszych proporcji; oferuje mniej aromatu niż Seco, dlatego ich połączenie jest harmonijne.
Wykorzystanie rodzajów tytoniu w cygarze
Trzy grupy tytoniu pełnią różne funkcje w cygarze: liść okrywowy (wrapper), liść wiążący (binder) i wsad (filler).
Liść okrywowy (Wrapper) – jednocześnie najdroższy i najbardziej wymagający liść. Jego wygląd zewnętrzny liczy się tak samo, jak jego właściwości. Wysokiej jakości liście okrywowe są cienkie, delikatne, mają niewiele widocznych żyłek i gładką teksturę. Ligero nie może być użyte ze względu na grubość; zwykle wybierane jest Seco. Volado jest wykluczone z powodu braku pożądanego połysku.
Liść wiążący (Binder) – utrzymuje zawartość stabilnie razem, zapewniając odpowiednią powierzchnię dla liścia okrywowego. Liście Seco i Volado (Capote) pełnią tę funkcję — średnio cienki, ale wytrzymały tytoń o niewielkiej zawartości oleju, doskonałej konsystencji i łatwym spalaniu.
Wsad (Filler) – stanowi największą część tytoniu w cygarze i wymaga dobrze zbilansowanego doboru. Najmocniejsze liście Ligero znajdują się w centrum wsadu, paląc się powoli i intensyfikując doznania. Seco wzbogaca aromaty; Volado zapewnia równomierne spalanie.
Istnieją dwa rodzaje wsadu: „long filler“ i „short filler“. Długość liścia jest często wskaźnikiem jakości; ręcznie robione cygara wykorzystują wyłącznie long filler. Cygara produkowane maszynowo wykorzystują short filler — małe kawałki tytoniu, czasem przetwarzane chemicznie. Dlatego ręcznie robione cygara oferują wyższą jakość.
Wkrótce: Cigar Wrapper – wszystko, co trzeba wiedzieć o liściu okrywowym cygara.