Anatomien til en håndlaget sigar

Hva er sigarer? For alle som har prøvd dem, gir de ulike opplevelser. De er laget for å nytes, de er avslapning, de vekker sansene, de er et symbol på klasse og stil. Det finnes mange sigarer, ulike i form, størrelse, farge, aromaer, styrke og mange andre kriterier, men de deler alle samme anatomi.

Sigarens ulike deler

• HEAD (hode) – Sigarens hode, den lukkede øvre enden som berører leppene; der gjøres kuttet.
• BODY (kropp) – Kroppen er den midtre delen av sigaren.
• FOOT (fot) – Foten er den nedre enden, hvor sigaren tennes.

Tobakkstypene bestemmes av plantesorten, dyrkingsregionen, bladets posisjon, dyrkingsforholdene, fermenteringsmetoden og dens funksjonelle rolle i sigaren.

Tobakksplantens ulike deler

Tobakksplanten inneholder tre typer blader på ulike nivåer, hver med sine egne egenskaper: Volado, Seco og Ligero.

Volado-tobakk

Volado-blader vokser ved plantens base med minimal soleksponering. De beskrives som “fattige på smaker og aromaer”, tynne og lette, med utmerkede brennegenskaper. Dette er bladene som kuttes først under innhøstingen.

Seco-tobakk

Seco opptar plantens midtre del, tettere enn Volado, og gir en “mild smak, rik på aromaer”. Denne sonen omfatter undertypene: Centro Fino (fine blader med begrenset styrke), Centro Ligero (majoriteten av Seco-bladene) og Uno y Medio (første Seco-lag, ofte med Capote-blader).

Ligero-tobakk

Bladene øverst på planten, sterkt eksponert for sol, karakterisert som “tykk og tung tobakk med eksepsjonelt kraftig smak og styrke”. Undertyper: Medio Tiempo (tre til fire tykke, små toppblader — sjelden brukt), Corona (den øverste delen av Ligero) og Centro Gordo/Centro Alto (tykke, aromatiske grunnblader). Ligero brenner vanskelig og krever mindre andeler; det gir mindre aroma enn Seco, noe som gjør kombinasjonen deres harmonisk.

Bruken av tobakkstyper i sigaren

Tre tobakksgrupper fyller ulike funksjoner i sigaren: dekkblad (wrapper), bindblad (binder) og fyll (filler).

Dekkblad (Wrapper) – samtidig det dyreste og mest krevende bladet. Det ytre utseendet betyr like mye som egenskapene. Dekkblader av høy kvalitet er tynne, delikate blader med få synlige årer og en jevn overflate. Ligero kan ikke brukes på grunn av tykkelsen; vanligvis velges Seco. Volado utelukkes på grunn av manglende ønsket glans.

Bindblad (Binder) – holder innholdet stabilt samlet og gir en egnet overflate for dekkbladet. Seco- og Volado-blader (Capote) fyller denne funksjonen — en middels tynn, men robust tobakk med lite olje, utmerket konsistens og lett forbrenning.

Fyll (Filler) – utgjør den største delen av tobakken i sigaren og krever et godt balansert utvalg. De sterkeste Ligero-bladene ligger i midten av fyllet, brenner sakte og forsterker opplevelsen. Seco beriker aromaene; Volado sikrer jevn forbrenning.

Det finnes to typer fyll: “long filler” og “short filler”. Bladets lengde er ofte en kvalitetsindikator; håndlagde sigarer bruker kun long filler. Maskinlagde sigarer bruker short filler — små tobakksbiter, noen ganger kjemisk behandlet. Derfor tilbyr håndlagde sigarer overlegen kvalitet.

Kommer snart: Cigar Wrapper – alt om sigarens dekkblad.