Anatomie einer handgefertigten Zigarre

Was sind Zigarren? Für jeden, der sie probiert hat, wecken sie unterschiedliche Empfindungen. Sie sind zum Genießen gemacht, sie bedeuten Entspannung, sie wecken die Sinne, sie sind ein Symbol für Klasse und Stil. Es gibt viele Zigarren, unterschiedlich in Form, Größe, Farbe, Aromen, Stärke und vielen weiteren Kriterien, doch alle teilen dieselbe Anatomie.

Die verschiedenen Teile der Zigarre

• HEAD (Kopf) – Der Kopf der Zigarre, das geschlossene obere Ende, das die Lippen berührt; dort wird der Schnitt gemacht.
• BODY (Körper) – Der Körper ist der mittlere Teil der Zigarre.
• FOOT (Fuß) – Der Fuß ist das untere Ende, an dem die Zigarre angezündet wird.

Die Tabaksorten werden durch die Pflanzensorte, die Anbauregion, die Position des Blattes, die Anbaubedingungen, die Fermentationsmethode und ihre funktionale Rolle in der Zigarre bestimmt.

Die verschiedenen Teile der Tabakpflanze

Die Tabakpflanze enthält drei Blattarten auf unterschiedlichen Ebenen, jede mit eigenen Merkmalen: Volado, Seco und Ligero.

Volado-Tabak

Die Volado-Blätter wachsen an der Basis der Pflanze mit minimaler Sonnenexposition. Sie werden als „arm an Geschmack und Aroma“, dünn und leicht beschrieben, mit ausgezeichneten Abbrandeigenschaften. Dies sind die Blätter, die bei der Ernte zuerst geschnitten werden.

Seco-Tabak

Seco nimmt den mittleren Teil der Pflanze ein, dichter als Volado, und bietet einen „milden, aromareichen Geschmack“. Zu dieser Zone gehören die Untertypen: Centro Fino (feine Blätter mit begrenzter Stärke), Centro Ligero (der Großteil der Seco-Blätter) und Uno y Medio (erste Seco-Schicht, oft mit Capote-Blättern).

Ligero-Tabak

Die Blätter an der Spitze der Pflanze, stark der Sonne ausgesetzt, charakterisiert als „dicker und schwerer Tabak mit außergewöhnlich kräftigem Geschmack und Stärke“. Untertypen: Medio Tiempo (drei bis vier dicke, kleine Spitzenblätter — selten verwendet), Corona (oberster Teil des Ligero) und Centro Gordo/Centro Alto (dicke, aromatische Basisblätter). Ligero brennt schwer und erfordert geringere Anteile; es bietet weniger Aroma als Seco, weshalb ihre Kombination harmonisch wirkt.

Die Verwendung der Tabaksorten in der Zigarre

Drei Tabakgruppen erfüllen unterschiedliche Funktionen in der Zigarre: das Deckblatt (Wrapper), das Umblatt (Binder) und die Einlage (Filler).

Deckblatt (Wrapper) – zugleich das teuerste und anspruchsvollste Blatt. Sein äußeres Erscheinungsbild zählt ebenso wie seine Eigenschaften. Hochwertige Deckblätter sind dünne, zarte Blätter mit wenigen sichtbaren Blattadern und glatter Textur. Ligero kann wegen seiner Dicke nicht verwendet werden; meist wird Seco gewählt. Volado wird wegen des fehlenden gewünschten Glanzes ausgeschlossen.

Umblatt (Binder) – hält den Inhalt stabil zusammen und bietet eine geeignete Oberfläche für das Deckblatt. Seco- und Volado-Blätter (Capote) übernehmen diese Funktion — ein mitteldünner, aber robuster Tabak mit wenig Öl, hervorragender Konsistenz und leichtem Abbrand.

Einlage (Filler) – macht den größten Teil des Tabaks in der Zigarre aus und erfordert eine gut ausgewogene Auswahl. Die stärksten Ligero-Blätter befinden sich im Zentrum der Einlage, brennen langsam und intensivieren das Erlebnis. Seco bereichert die Aromen; Volado sorgt für gleichmäßigen Abbrand.

Es gibt zwei Arten von Einlage: „Long Filler“ und „Short Filler“. Die Blattlänge ist oft ein Qualitätsindikator; handgefertigte Zigarren verwenden ausschließlich Long Filler. Maschinell hergestellte Zigarren verwenden Short Filler — kleine Tabakstücke, manchmal chemisch behandelt. Deshalb bieten handgefertigte Zigarren überlegene Qualität.

Demnächst: Cigar Wrapper – alles über das Deckblatt der Zigarre.